القدرات والتكنولوجيا

في مطاحن الوادي، نؤمن أن النجاح لا يتحقق إلا من خلال الاستمرارية في التطوير، والثقة المتبادلة مع عملائنا

tt

القدرات والتكنولوجيا

تجمع شركة مطاحن الوادي بين الخبرة الطويلة والتكنولوجيا الحديثة لتقديم منتجات دقيق عالية الجودة تواكب المعايير العالمية.
نؤمن أن القوة الحقيقية تبدأ من التقنية الدقيقة — من اختيار القمح إلى مراحل الطحن والتعبئة والتوزيع — لضمان أداء مستقر وجودة لا تتغير.

 

كل حبة قمح تمر برحلة مراقبة دقيقة تبدأ من الاستلام وتنتهي بمنتج جاهز يلبي أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

 

 
about3

المرافق والإمكانيات

  • خطوط إنتاج حديثة بطاقة تشغيل تصل إلى 5,400 طن سنويًا، مع خطة توسع مستقبلية لتصل إلى 216,000 طن سنويًا.
  • أنظمة طحن متكاملة تعتمد على معدات أوروبية عالية الكفاءة.
  • صوامع تخزين بسعة ضخمة تتيح الحفاظ على

ضبط الجودة والمختبرات

  • مختبرات تحليل متكاملة لفحص القمح الخام والدقيق النهائي.
  • مراقبة دائمة للخصائص الكيميائية والريولوجية لكل دفعة إنتاج.
  • تطبيق اختبارات Falling Number وGluten Index بشكل دوري لضمان الثبات في الأداء.جودة القمح ونقائه.

معايير التكنولوجيا المستخدمة

اعتماد أحدث أنظمة الطحن الأوروبية (Bühler & Ocrim Systems)
تحكم رقمي في درجات الطحن والرطوبة لضمان التجانس
أنظمة تنظيف وتعقيم آلية بالكامل قبل وبعد كل عملية إنتاج

بيئة تشغيل مغلقة تمنع التلو  وتحافظ على سلامة المنتج.

الشهادات والاعتمادات

ISO 22000 لنظام إدارة سلامة الغذاء
HACCP لضمان أعلى مستويات السلامة والجودة
FDA Compliance للمنتجات الموجهة للأسواق العالمية
اعتمادات من جهات رقابية محلية ودولية

Scroll to Top